在家里也可以种蒜苗
在家里也可以种蒜苗的。你把蒜瓣的皮驳下来，把蒜瓣罢在盘子里，浇上水，以淹着蒜瓣的根为度，不要缺水，几天以后蒜苗就长出来了。再过几天，蒜苗能长二三十公分高呢，这时就可以炒菜用了。
一年除了最热的7、8月和最冷的12、1月，其他时间都可以在家里种蒜苗，如果家里有空调，室内温度恒定在20度左右，最热最冷的时候也可种蒜苗。
种两盘蒜苗在家里，既能绿化房间，为室内增加生气，又可以净化室内空气，还可以吃上自己种的蒜苗。种蒜苗的过程，还能给你带来无比的快乐，增加生活的趣味，你不仿也试一试。
大蒜丰收
去年9月，我在我的菜地里种了约8平方米的大蒜，密密麻麻的下蒜种5公斤。蒜子出苗率在98%以上，由于我施足了有机肥，蒜苗长得特别茂盛，大的都比姆指粗，到了今年春天，足足有两尺高，拔下一根，少说也有一到二两重。我们从11月开始拔蒜苗吃，而且专门拔大的留小的，一直吃到今年3月底。不仅我们吃，几个孩子也吃了不少，还有亲家和其他人也跟着吃了一些。3月底，我们还收获3斤多蒜苔，大蒜一抽苔，就开始长蒜子了，我们才停止吃蒜苗。
这几天下大雨，大蒜子已经成熟，大雨一淋，蒜棵横七竖八地倒在地上。如果不及时收获，在雨地里泡几天，大蒜子就要发芽了。
昨天雨一停，我与老伴就赶到地里收大蒜。我们估计，刚刚下过雨，土地很软，大蒜容易拔出来。实际上，许多蒜棵经雨水一泡已经烂掉，要拔只能拔出蒜棵，大蒜头却留在地下，只好用小锄头往出挖。
我与老伴分了一下工，我挖大蒜，老伴坐在小凳子上，用剪刀把蒜杆和蒜根剪掉，然后装进袋子里。经过两个多小时紧张劳动，我们的大蒜终于收获完毕。回到家里一称，足足有10公斤呢。
(写于2011年5月13日）
老伴过母亲节
5月8日上午，我接到大女儿的电话，她说：“今天是母亲节，我在顺天饭庄定了一桌酒席，给妈妈过母亲节，告诉弟弟妹妹，要他们都来”。又过了一会儿，老伴接到儿媳的电话，儿媳说：“妈妈，母亲节快乐，等我下班后带您到商场买衣服。”后来，二女儿、三女儿也相继来电话祝福母亲节日快乐。接到这些电话，我和老伴都很高兴，儿女孝顺，这是我们最大的福气。
下午下班以后，儿子媳妇带着孙女，女儿女婿带着外孙、外孙女都陆续到顺天饭庄集合，全家集中到一起，十多个人坐了一大桌子，两个小一点的孩子在包厢里追逐嬉闹，包厢里立刻热闹起来。
菜上齐了，孩子们端起饮料，第一杯敬给他们的母亲和我，祝母亲节日快乐，祝父母健康长寿。除了老伴，我们家还有儿媳和三个女儿，她们也都是母亲，这第二杯自然敬给了她们。丰盛的宴席过后，女儿和儿媳又带着老伴逛超市去了。孩子们要我一起去，我没有去，我说今天是母亲节，只要让你们的妈妈高兴，我也就高兴了。
从超市回来，老伴满面春风，女儿给老伴买了纯棉的和真丝的夏衣，儿媳给她买了康奈凉鞋。老伴说，超市里今天人山人海，都是孩子们带着妈妈买衣服的。现在，这些从国外传进来的的洋节日，都是被商家抄起来的，真正过节的是商家。
（写于2011年5月11日）
在家里女人更重要
愚叟臻翁网友在评论我的文章《在家里男人女人一样重要》时说：“朋友说的道理放在‘社会上’是十分正确的。不过你的命题‘在家里男人女人一样重要’，限制‘在家里’而不是在社会上，略显不足。我以为在家里女人比男人更重要。为什么，其实大家都心知肚明。女人在‘在家里’承担的责任和负担比男人多、比男人重；且不说养儿育女、伺候老人、养猪种菜，单单这烧锅做饭、洗衣叠被、扫地抹桌等等家务事就是以女人为主的事。男人只能敲敲边鼓、帮帮手。再说女人的身体条件总体上比男人要差些，但是她‘在家里’的负担相对而言却比男人重。所以我说‘在家里’女人比男人重要。”
我这篇小文章是为一个女网友写的评论，她的文章中把希望都寄托在男人身上，我的本意是要她重视自己，充分发挥自己在家中的作用，这样才会幸福。臻翁的评论说得有道理，从政治上讲，男女平等，不论你在社会上承担什么样的角色，回到家里只是丈夫和妻子的区别，在家里的地位是一样的，男人不能小看女人，女人更要看重自己，这样才能相互尊重，这是家庭和睦的基础。从感情上讲，男女都一样，在家里要相互信任，相互关心，相互体贴，相互忍让，做到同甘共苦，不离不弃。从生活上讲，正如臻翁所说，在家里女人担负的角色更重要，负担也更重，家里如果没有女人，缺少了女人的温柔和料理，家也就不成其为家了。从这一点讲，在家里女人更重要。
朋友，你同意这个观点吗？
（写于2011年5月1日）
有位朋友说：“女人在‘在家里’承担的责任比男人多、负担比男人重；且不说养儿育女、伺候老人、养猪种菜，单单这烧锅做饭、洗衣叠被、扫地抹桌等等家务事就是以女人为主的事。男人只能敲敲边鼓、帮帮手。再说女人的身体条件总体上比男人要差些，但是她‘在家里’的负担相对而言却比男人重。所以我说‘在家里’女人比男人重要。”我认为这位朋友说得有道理，在家里女人确实比男人更重要。男士们，你们同意这个观点吗？
“广州老伯”网上印象
慈航
这里没有卿卿我我；没有无病呻吟；没有风花雪月；没有华丽的诗篇或词句（《诗坛》是后来才加盟的—编者）。它像一块刚出土的翡翠石，只有那些静下心来，慢慢雕琢的人，才能发现其中的宝藏。 ——“广州老伯”
“您想真正了解一下加拿大多伦多的真实情况吗？您想不花一分钱能在多伦多呆上一年半载吗？你想目睹并留下那迷人的城乡田园风光吗？那么，您赶快跟着一位曾把青春献给了潮州，而今却成了广州的老伯，他就会让您梦想成真了。现在就上路吧！”（《魅力潮州论坛》）“广州有一位年逾六旬的老伯，2004年11月往加拿大多伦多探亲旅游，他抵步第二天便独自周游多伦多，近一年游遍加国众多风景名胜，更为难得的是他参加了很多非常有意义的社团活动，当义工，深受社团华人称赞，临别时设盛宴欢送，馈赠锦旗，赋予诗文，其情感人。他将这一切都写成了游记博客，题材广泛、真实、生动、图文并茂，连同几千张照片（在中博多次转版中多数已丢失—编者）在《中国博客》网上发表，并受到《中国博客》在‘每周一星’中推荐。”（《大洋论坛》）“老，意味着时空跨度大；老，意味阅历比较丰富。在多伦多，广州老伯用最精彩的图片和最用心的文字，为你展现最真实的异域生活。俗话说的好——‘姜，还是老的辣。’广州老伯是什么姜？尝尝就知道啦！”（《2005年中国移动博客大赛选手简介》）
我似乎看到在加拿大多伦多市头花发白心态年轻的“广州老伯”，由于不懂英语，口袋里装着地图和电话号码，坐地铁，行闹市，逛超市，手拿一部数码相机，将人中景、景中人物尽收其中，回到家就将所见所闻所感写出，所照的图片发送到英特网上自己的博客上，与网友共享。正如网名“方圆诗叶”的朋友赠“广州老伯”诗云：“著文神笔注清溪/厚道行仁侠义施/舵手航标Internet/广州老伯乃吾师//枫岭花城北国行/仙风道骨乐传灯/有缘隔海何曾识/千尺桃潭一水情//千里枫红迓莅临/湖山秀色献温存/相逢意气茶当酒/剪烛西窗亦醉人//湖光塔影悦来朋/玉瀑飞流涤襟轻/异域风情添妙趣/纪游掠影壮兹行/逢君正是百花开/缕缕清风拂面来/潇洒云游闲步健/芳菲满眼任攀摘//安湖好客漾清波/枫柳相邀舞袅娜/纵使乡山千里远/同声正气共昭焯。”
“广州老伯”“未见过真日本鬼子，却知道日本投降时，中国人的狂喜；未参加过战争，却目睹兵败如山倒是多么狼狈；正在长身体的时候，却没有太多的东西可以吃；不是坏人，却遭到批斗、游街；是药剂师，与‘药’字沾边的工作都做过；对电脑一窍不通，却变成会编程，会管理局域网，成了网迷；还会算命，不过有时算得并不准确；不会写文章与照相，却在不到一年在中国博客上写了120多篇游记，照了几千张相片；最重真情，最恨说一套做一套的人。”
“广州老伯”除了写游记外，还办了《一班穷学生的故事》栏目，他的《在校期间》、《七彩人生》、《为人师表》和《师生欢聚》等博文尤其值得师生一读。他在游记、故事中思索，关注社会，关注民生，追求向上精神，特别关心成长中的青年，都可以从他直言不讳的回复中找到答案。不信，您看看他的博客点击率已经过了七万人/次，他已经有了一大批铁杆Fans(粉丝)。难怪网名“绝世好男人”朋友说：“在今天，当您登上这个个人博客万花齐艳我独黯然的QQ空间时，您是否在想，有没有什么东西能让您眼前一亮呢？答案是，有的！在这里我向您郑重地推荐一些值得一看的个人博客，这些博客的主人和我非亲非故，而的确是因为他们绚丽的个人魅力深深地将我吸引，甚至不能释怀。古人云：独乐乐，与人乐乐，孰乐？今天，我就把他全部毫无保留地奉献给您，我亲爱的朋友。”他/她大力推荐了“广州老伯”。网名“混沌梦境”朋友说：“最近常看一位老伯的博客《广州老伯在多伦多》，有幸认识到一位有着不平凡经历的老人家，看到了老一辈人经历过的苦难，也看到了老一辈对传统文化和中国文字的严肃执着，他对年轻人的热情关心更令我感动，因而对他产生了深深的敬意。我想，我们这一代人没有经历过物质上的苦难，只能追求精神上的独特体验，或许我们的生活对老一辈而言是这么的肤浅，我们的挣扎和沉浮对他们来说是这么的微不足道。尽管时代背景不同，但我们没有任何理由骄傲。老年人的经历是一座宝库，只要用心去聆听，一定会获益不浅。”
“广州老伯”非常可爱，可爱在于他的纯真，一次他“不小心进入了这个‘女人国’——柚子网，已无退路，只好赶快发了这个帖子，回头便跑。”我喜欢这种纯真和率直。譬如最近受他的邀请，加入他的《友好园地》，我想提供一张非常好看风景照做封面，供网友欣赏，可是他发来电子邮件说：“《友好园地》是为人品，文风都比较好，博客内容值得大家学习的朋友特设的，它比‘友情链接’有更高要求，更贴近读者。因此要求有本人照片（近照更佳）。我不能造假欺骗大家，请你体谅。”没有办法，碰到可爱的认真老头，只好让难看面容影响他的博客容了。他是认真和睿智的，我喜欢他原汁原味的白描手法博文。他说：“我在写《游记：广州老伯在多伦多》也是诚惶诚恐的。虽然自已不是一位公众人物，但这个世界，这个社会，不是想说什么就能说什么的，总要顾及它对社会的影响，对自已的利弊。”
《广州老伯在多伦多》是一处矿藏资源非常丰富的宝藏，就像一块刚出土的翡翠巨石，望网友们和他一起来共同雕琢和欣赏。
2006年11月5日
《忘年广州老伯》（转载）
顺其自然
一班穷学生的故事（连载）
困难时要有积极的人生态度
越是在困难的时候，越是要用积极的人生态度看世界，能够如此，你一定会前途无量，什么困难也压不垮你。所谓积极的人生态度，主要是说在困难的时候人们能够清醒地分析问题，摆脱困境，找到出路。在顺利的情况下，人们一般都是乐观的和积极的。
要改变自己对社会对生活的消极态度，要乐观地看世界，这样对生活才会充满希望，才能体会到生活的乐趣，活着才有意义。
向往远方网友说：“悲观情绪谁都在所难免，但是这种情绪最好不要让它过夜。新的一天开始，让微笑在心底绽放。”这是一种正确对待挫折的态度，情绪低落的时候，要想一想今后怎么办，想通了，才能笑对人生。
心宽一点，遇事要想得开，不要总是把不愉快的事情和伤痕记在心里，那样心里就没有地方装快乐的事情了。人这一辈子，会有许多沟沟坎坎，但是生活的主调是快乐。
一个人要把握好自己遇到的各种机会，在人生的路上始终处于积极主动的状态，这样就会多一些成功，少一些遗憾。
一帆风顺是人们的希望，实际上在人生路上会有许许多多沟沟坎坎，这是人们必需要面对的。过好了这些沟沟坎坎，人生才会顺利，人生才能美好。
（以上是我给网友的评论，2011年4月19日整理）
有朋友说：“男人是家庭幸福的根本”，这话有一定的道理，但不全对。
我认为，在家庭中男人女人一样重要，那一个都不能忽视，两个人要互相信任，互敬互爱。有了矛盾，要及时疏通，更要互相谅解，要知道夫妻之间的战争无胜负，无论谁胜谁负，伤害的都是你们的家庭，所以相互之间的谅解比什么都重要。在家里夫妻分工虽有不同，责任是一样的。为了家庭幸福，两个人要共同奋斗，同甘共苦。
经过这么长时间的摸索，在网友的帮助下，我已经初步适应中博新平台了。我已经完成对转入新平台时丢失的近百篇日记的编辑，包括重新命题、分类和发表，把只有自己能见的日记改成公开发表，对重复的日记移入垃圾箱，然后进行了删除。我也能利用管理首页来调整自己的博客，比如利用外观和微件的拖动工能，调整我的博客首页的版面，把原来放在最下面的管理首页和分类目录移上面，便于自己管理和方便网友寻找文章。把占地方很长的年度记录移走，空出地方放置自己的链接，方便与链接的网友往来。我还把要经过自己审批的评论取消，让网友的评论马上能够显示出来。这些都是初步适应，还有很多不懂的地方，以后继续摸索和向网友请教吧。
再谈我的菜地
有的网友问我，在城市里你哪来那么多菜地？
一进我们单位的大门，左边是一个两亩多大的鱼塘，右边是办公和生活区。在上世纪八十年代，每年养鱼，单位一人一年还能分10斤左右鲜鱼。后来随着水污染越来越严重，鱼塘变成了污水塘，养出来的鱼没有人敢吃了，不养鱼这里就成了蚊子的天下，而且臭气熏天。为了改善环境，我们将鱼塘用土填了起来。由于隔壁南面是大院宾馆的厨房，东面是宾馆的也变成了臭水坑的另一个大鱼塘，这里也不好盖宿舍，所以这块地就一直空在那里，长满了半人深的野草。后来几位退休老同志开始在那儿开荒种菜。
两年以后，我与老伴也开始在那儿开荒种菜，不过好开垦的地方都被别人开完了，我们开的地都是最难开垦的。种着种着，我们把自己的菜地逐步向周边扩展，能开垦的地方都种上了菜，现在已经有三到四分地了。我们已经种了四年，今年是第五年了。还能种多久，现在不好说。因为我们单位按照市里规划，与毗邻的计生办已经成为城市建设的安置区，那儿已经建成五栋高层住宅，下半年我们将要搬回自己的新住宅了。前年，开始建设高层住宅时这块地上级划拨给了大院宾馆，所以住宅区没有占用这里，大院宾馆眼下也没有建设计划，这里成了一个死角。有人说两年内这块地不会开发。看来这两年我们还有可能继续种菜。
这块菜地，是我退休后的一个重要活动场所，每天我与老伴有两个多小时在这里劳动。人，最怕的就是无所事事，闲得发慌。每天上午来这里劳动两个多小时，中午休息一下，下午上街购物，再加上上网和早晚散步，我们的生活就不那么单调了，一天很快就过去了。
这里也是我们的一个乐园，看着自己种的小菜长得绿油油的，真是赏心悦目，特有成就感，有事没事都想到地里转一转，看一看，与邻居们谈起种菜，也有说不完的话，如果再听别人赞扬两句，嘴都笑得合不拢了。
（写于2011年3月24日）
